小時(shí)候，喜歡甜食的我對故鄉(xiāng)的“咸臘八粥”從骨子里面排斥，那沖鼻子的白蘿卜和卡在喉嚨的面豆子，總會(huì)在臘八節(jié)這天被奶奶說的天花亂墜，連哄帶騙直到被灌進(jìn)我的肚子，才肯罷休。
他說農(nóng)歷12月8日“臘八節(jié)”是佛教的盛大節(jié)日，我姥姥那一輩就信仰佛教，這可是“佛祖成道紀(jì)念日”，中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，我們必須遵守和傳承，祖祖輩輩鐘情臘八粥，除了食俗之外，還有健身營養(yǎng)的功效，不但易于吸收，而且暖胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用……我被駁的啞口無言。就這樣，喝了十幾年的家鄉(xiāng)版“咸臘八粥”直到步入社會(huì)才知道，竟然還有我最喜歡的“甜臘八粥”，哈哈！有口福了！
臘八節(jié)這天，我會(huì)吸取一切我喜歡的食材（各種五谷、豆類、堅(jiān)果、水果干）提前一晚就洗凈泡好待用。節(jié)日當(dāng)天在高壓鍋內(nèi)壓至“米爛豆開”調(diào)上冰糖或蜂蜜即可。盛上一勺，滑進(jìn)喉嚨，流入食管，香糯之味打通臟腑，一股暖流直沖腦門，情不自禁會(huì)贊上一句：“簡直乃人間美味吶！”香米入口即化，豆類堅(jiān)果有甜味伴隨，咀嚼起來油而不膩，酸甜可口。
可問題來了。我殷切上前盼望你家人味道如何，女兒只是討好我的淡淡說聲：“好吃！”但一碗足以，不還二碗。孩子他爸對我做的臘八粥并不感興趣，只說了句還不錯(cuò)，就草草了事，我會(huì)無中生有的隱隱聽到他對孩子嘀咕：“還是你奶做的粥味兒正！”雖然這話讓我不舒服，可我內(nèi)心的臘八情也適時(shí)被點(diǎn)燃。
今年臘八節(jié)我得換個(gè)方式，給他們一個(gè)驚喜。聽老人說，對于吃臘八粥這一習(xí)慣，是有禁忌的，那就是吃臘八粥要在早晨喝，有過午不食之說，俗語叫“早食粥來年糧食早收”。于是，我前一天就得準(zhǔn)備好食材（新鮮的紅蘿卜、白蘿卜、鮮肉、玉米糝、各種豆類等等），也是為了第二天上班而節(jié)省時(shí)間。節(jié)日當(dāng)天早上，上班之前便將炒好的鮮肉蘿卜，泡好的五谷豆類一并倒入電飯煲內(nèi)，加入適量的水，調(diào)入適量的佐料，然后定時(shí)煲煮，便可安然上班了。
上班族也顧不得過午不食的禁忌了。盡量在中午上班之前吃完，収碗洗畢。“臘八粥”出鍋的那一刻，父女倆相視笑了，她爸樂滋滋的說：“還是這飯整著攢勁！”當(dāng)我想舀第二碗時(shí)，廚房的那口粥鍋已經(jīng)底朝天了。我笑著吼道：“人家說臘八粥吃剩了，來年才有余糧，才有好兆頭，你看你父女倆，一點(diǎn)兒都不會(huì)過日子！”女子犟嘴道：“那你就不能多做些嘛，我還沒吃夠呢！”
“兩地親情一夢牽，鄉(xiāng)愁未減憶從前！”歲月變換，鄉(xiāng)情如舊。濃濃臘八情，點(diǎn)點(diǎn)滴滴融粥中……（煉鋼廠：陶云云）
