晚上下班，恍然發(fā)現，生活區(qū)已經布滿了彩燈，五光十色的彩燈，映照著人們臉上的喜氣盈盈。街道上也布滿了大紅燈籠，諸葛古鎮(zhèn)營造了各式各樣的花燈，這濃濃的喜意，無不昭示著年這個重要的節(jié)日，即將到來。
大街小巷，已經響起來了與年有關的各種歌曲，農貿市場、集市、超市里步履匆匆的行人，挑揀購買著心儀的年貨，我們感慨著身邊的過年的氣氛越來越濃，但是心底的一個角落，卻有些淡淡的悵然若失：年味越來越濃的現在，卻難拾兒時對年純粹的期盼。
小時候的年味，不是從大街小巷的彩燈體現的，也不是從處處可聽見的過年BGM體現的，而是從一件件鄭重其事的準備工作中來的。于我的記憶而言，年前最大的事情莫過于蒸花饃。母親會在前一天晚上，早早將面發(fā)好，放在發(fā)面缸里，怕廚房溫度太低，面發(fā)不起來，就會將發(fā)面缸放在火熱的炕上。這一晚上，母親都會反復起來，面一般都會在凌晨的四五點發(fā)好，這個時候，父親和母親就會起床，開始蒸花饃。
有寓意家纏萬貫的蟬型花饃，有寓意年年有余的魚型花饃，還有祥瑞連連的蓮花型花饃，有豆沙花饃、紅棗花饃各式各樣的寄托著人們美好愿望。蒸花饃是過年之前重中之重的頭等大事，只要自家制作的花饃整體形狀完好，蒸出來沒有裂口，就預示著新的一年日子會蒸蒸日上。而且還會蒸一種圓圓的，里面包著油面跟包子一樣的油饃，作為走親戚的一項重要禮物，一邊向親朋好友昭示過去的一年家中有余糧，一邊送去自己對親朋好友的美好祝福。同時，別的親戚若是來自己家拜年，留下親戚油饃的同時，還要將自家的油饃返回去一半的數量，以示禮尚往來。
最重要的一鍋花饃是祭祀用的，一般做這種花饃的時候，鄰里鄉(xiāng)親的都會過來搭把手，巧手的人用著自己手里的小剪刀、梳子、搟面杖，揉捏出各式各樣的形狀。年三十將祖先從陵寢里“請”回來后，就會將花饃供上去，以報答祖先的積善，寄托子孫的感恩之心。
隨著人們生活水平的提高，走親戚的禮品也在更新換代，花饃在我十幾歲的時候，就逐漸淡出了歷史舞臺。如今想來，正是因為過年能吃到、看到、穿到、拿到平時都不可能有的東西，所以對年的期盼才會濃烈，才會純粹。
如今，曾經那些過年才能享受到的東西，因為人們生活水平的提高，所以在平時就能輕而易舉的得到，反而襯托的對年的期盼沒有那么濃烈，但是中華民族自古至今傳承的年文化，并不會因此而變的淡薄。（行政人事部 李歡）
