一年四季，餐桌上總能賦予我們一場(chǎng)美的盛宴。春食花紅柳綠好顏色，夏聽(tīng)“白瓷梅子湯，碎冰碰壁當(dāng)啷響”，秋聞碩果累累成熟香，冬飲熱氣騰騰暖胃湯。美食二字，“美”在前“食”在后，總是要達(dá)到心靈的愉悅，才會(huì)有食欲的滿足。所以，在吃這件事情上，總能讓我們一次次感受到喜悅和幸福。
春食色
春天桃紅柳綠，姹紫嫣紅，餐桌上亦是沒(méi)有甘拜下風(fēng)。紅橙黃綠，好不熱鬧。
早春的餐桌上剛剛采摘的韭菜，鮮嫩欲滴，配上炒得金黃的雞蛋，好一出“兩只黃鸝鳴翠柳”。各種野菜也是相繼而來(lái)，香椿芽、魚(yú)腥草、薺菜，隨便一點(diǎn)料汁，便是將整個(gè)春天放在了桌上。待到春色漸濃，竹筍已是最鮮的時(shí)節(jié)。微黃的春筍，鮮亮的臘肉片，出鍋前再撒上一點(diǎn)蔥花，真真是“最是一年春好處”。
暮春時(shí)節(jié)，槐花盛開(kāi)，只需輕輕一蒸，那一層奶白色夾雜著清甜，勝過(guò)了當(dāng)下所有的山珍海味。春天的餐桌并不昂貴，但卻是賞心悅目，一桌的顏色被吃進(jìn)肚子里，心情一定也能像春光一樣明媚起來(lái)。
夏聽(tīng)響
夏天的天氣總是會(huì)給躁熱的心再添上一把火。那些喧囂與聒噪中突然出現(xiàn)的清涼，顯得愈發(fā)難得，令人心情愉悅。
“白瓷梅子湯，碎冰碰壁當(dāng)啷響”通透的白瓷杯，殷紅的梅子湯，兩三個(gè)冰塊進(jìn)去的叮當(dāng)響，還未飲下，就已經(jīng)消暑了一半。夏季的食欲，全靠聲響來(lái)激活。它可以是刀沒(méi)入西瓜時(shí)，西瓜崩裂的那一瞬間輕響；也可以是冰鎮(zhèn)過(guò)的汽水，開(kāi)蓋后小氣泡爭(zhēng)先恐后的“滋滋”作響；亦或是入夜后微風(fēng)徐徐，燒烤攤位上小海鮮們遇熱后“噗嗤”聲。都會(huì)換來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)大快朵頤的快樂(lè)。那些聲響在撲滅了酷熱的氣焰后，也釋放出了心里的躁動(dòng)，讓我們痛快地活著。
秋聞香
秋天的餐桌無(wú)需怎樣裝扮，就已經(jīng)是碩果累累，瓜果飄香。
早起時(shí)一碗南瓜小米粥，還未走近，就已經(jīng)聞到了南瓜的清甜混合著米的香糯，入口以后綿柔醇厚，足以撫慰空了一整晚的胃。晌午時(shí)分，放入鍋中的大閘蟹開(kāi)始變紅，無(wú)需揭開(kāi)鍋蓋，那鮮香早已掩蓋不住。“咔嚓”一聲掀開(kāi)蟹殼，油汪汪的蟹黃，肥嘟嘟的蟹膏，都是成熟所帶來(lái)的幸福。到了夜里，橘子的酸甜，桂花糕的清香，糖炒栗子特有的焦糖味都會(huì)惹人再去吃上一頓。
那些樸實(shí)的香甜是屬于秋天獨(dú)有的韻味。秋天的香雖然看不見(jiàn)，但卻能準(zhǔn)確的讓人得到滿足。
冬飲暖
若說(shuō)其他三個(gè)季節(jié)的餐桌上都是以盤(pán)子作為容器的話，那冬天必然會(huì)有一口鍋或者一個(gè)盆，一直冒著熱氣。
冬天的寒冷注定了會(huì)多一些溫暖的食物，記得一到冬天，奶奶就會(huì)煲各種各樣的湯，然后自己做好鍋盔等著我們。不論何時(shí)回去，端在手中的湯永遠(yuǎn)都是熱熱乎乎的，又暖手又暖胃。有了這一份暖，似乎就有了扛過(guò)風(fēng)雪的勇氣。
四季很美，三餐也很美，暗淡時(shí)有春天的五顏六色，沉悶時(shí)有夏天清脆的聲響，只要我們努力就能爭(zhēng)取秋天的收獲，但是不論多難，家里一直會(huì)給你溫暖。一日三餐，一年四季，我們只要用心經(jīng)營(yíng)，一定會(huì)收獲屬于自己的美好。（計(jì)量檢驗(yàn)中心 向菲）
