有一種習慣叫節(jié)儉，有一種行為叫節(jié)約，有一種行動叫光盤。“春種一粒粟，秋收萬顆籽，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”愛惜糧食，憫農(nóng)惜糧，堅守“糧”心，古已有之。節(jié)約既是一種習慣的養(yǎng)成，也是一種公德的德行，無論是在物質(zhì)匱乏的過去還是生活豐盈的今天，勤儉節(jié)約是時代、是社會永不過時的美德和習慣。
播種一種行為，收獲一個習慣。珍惜果實、倡導光盤行動從古至今恒古不變。從“四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。”到“稻云不雨不多黃，蕎麥空花早著霜。”從“一朝哭都市，淚盡歸田畝。”到“跪進雕胡飯，月光明素盤。”無不表達古代文人深切的憫農(nóng)情懷。一粒粒稻米從充滿希望的春天，到郁郁蔥蔥的盛夏，再到顆粒飽滿的金秋。從春天走到秋季，最后來到我們的餐桌面前，經(jīng)歷了漫長的時間。從舌尖上的美食到舌尖上的光盤，傳遞的永遠是節(jié)儉光榮、奢靡可恥的光盤行動理念。
也許有人會說現(xiàn)在物質(zhì)生活這么充裕，浪費一點糧食又算得了什么？可是大家可知道據(jù)世界糧食署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全世界饑餓人數(shù)超過10億!全球平均每年饑餓死亡人數(shù)達1000萬，每六秒鐘就有一名兒童因饑餓而死亡!如我們每天的食物浪費5％，就可以救活400萬的饑民!多么觸目驚心的數(shù)字，可是在我們的身邊，在各個大小餐館里，菜品不合口味倒掉，滿桌珍饈美味淺嘗后剩下…這樣的浪費行為讓人既痛惜又心疼，如果我們每個人從自身做起，適量訂餐、合理取食、文明用餐、光盤飲食，那么奢侈浪費行動就會有效遏止，社會的文明素養(yǎng)程度會進一步提高。
出生于50、60年代的父輩們都知道三年自然災害帶來的饑餓的味道。猶記得小時候家里孩子多，物質(zhì)生活還比較匱乏，那時候家家戶戶吃得大多是粗糧，細糧很少，偶爾用白面混合著玉米面蒸個饅頭，母親給孩子們分饅頭時總是用手接著饅頭渣，再將手中的饅頭渣吃盡。后來生活慢慢好起來了，每天有白米飯、白饅頭吃了，父母還總是保留著不剩一粒米、不浪費一粒糧食的習慣，每當我們要將吃剩的面條米飯倒了之時，母親最常說的就是浪費是最大的犯罪，老天爺看到了會摘頭，雖是一句唬人的話，可是浪費可恥、節(jié)約光榮的理念卻始終貫穿其中，持續(xù)至今。即便物質(zhì)生活已非常豐富的現(xiàn)今，母親依然常常將我們吃剩的米飯如數(shù)倒進自己口中。
身傳勝于言教。勤儉節(jié)約習慣的養(yǎng)成亦是如此。習總書記強調(diào)：“加強宣傳教育，培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。吃不窮、穿不窮，計劃不到一日窮。”總書記的話語言猶在耳，我們應銘記在心并落實到行動中，一粥一飯當思來之不易，把節(jié)約當成一種習慣和責任，從日常的一粥一飯一飲做起，堅守節(jié)約“糧”心，不忘光盤使命，做勤儉節(jié)約風尚的傳播者、踐行者和示范者。（計量檢驗中心 郭鵬華）
