在寒冷的天氣里，人們似乎不再那么忙碌，也不再那么急匆匆，而是愿意停下來、坐一坐，跟熟人聊一聊。特別是午后，黃昏時(shí)分，夕陽(yáng)撒下溫潤(rùn)的光芒，小區(qū)的女人們就開始走出家門，或跨個(gè)小包，或牽著一只小狗，三五成群地聚在一起，家長(zhǎng)里短、新聞八卦地聊個(gè)不停，有時(shí)還磕著瓜子、吃著零食?？此齻?，多么悠閑、多么愜意，好像是不思進(jìn)取，然而一旦到了做飯時(shí)間，她們就會(huì)立即轉(zhuǎn)回家中，開始燒飯，做家務(wù)，盡顯家庭婦女的賢惠與勤快。
美食是生活的創(chuàng)意，會(huì)讓生活更加豐富多彩，會(huì)讓人生更多了一份無言的享受與趣味。到了秋季，天氣微寒，人們最喜歡的當(dāng)然還是傳統(tǒng)的火鍋，尤其喜歡涮羊肉火鍋。最正宗的老北方涮羊肉火鍋是精選上好的鮮牛羊肉，配以傳統(tǒng)炭火鍋涮制，佐以獨(dú)特的專用調(diào)料，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食后齒頰留香，回味無窮，百食不厭，深得北方人的厚愛。老傳統(tǒng)火鍋也在不斷創(chuàng)新之中，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，打造創(chuàng)意火鍋的做法，可以是音樂主題火鍋，也可以是燒烤和火鍋的有效融合，還輔上來自世界各地的香料融入菜品，使得口感獨(dú)特，回味無窮。但無論怎樣變化，老傳統(tǒng)的羊肉火鍋始終讓美食散發(fā)自然的馨香，每一片羊肉都能讓你享受到田園般恬淡、清新的味蕾感覺。
當(dāng)然在秋天，來到我的家鄉(xiāng)，除了熱騰騰的涮羊肉，手切羊肉一定也不能錯(cuò)過。手切的鮮羊肉是要比普通的羊肉要厚一些的，絕無腥膻，吃到肚里最大的感覺是實(shí)惠，吃完挺占胃容量；口感也好，蘸小料一嘴咬下去，綿軟深厚，肉香給你的滿足感是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。其中的小料可謂是羊肉的精髓所在，一吃到嘴里，腦中瞬時(shí)反應(yīng)出這就是小時(shí)候第一次吃羊肉時(shí)的味道；味覺喚醒了記憶，這是已經(jīng)超越食物本身意義的美好了。這就是大家口口稱道的“兒時(shí)的記憶，媽媽的味道”。而許多來到我們這里的游客對(duì)這里的羊肉火鍋則是難以忘懷，每每來哲理都會(huì)前去吃上一次，滿足一下等待良久的味蕾。如果你熱愛火鍋，不妨走進(jìn)我們這座城市，走進(jìn)一家滿歷史氣息的老店，感受它的深厚文化底蘊(yùn)，相信一定會(huì)讓你流連忘返，而其中的美味一定會(huì)讓你銘刻于心，久久無法忘懷。
秋天天氣涼了、冷了，人心也開始變得更加地安寧與靜謐，人們更愿意坐下來，或安靜閱讀、或獨(dú)自品茶、或下棋對(duì)酌、或微微沉思。這是一個(gè)寧?kù)o的季節(jié)，也是一個(gè)思考的時(shí)節(jié)。當(dāng)我們?cè)诿γβ德抵凶兊镁Ａ摺獯跤醯臅r(shí)候，真的需要靜一靜心、停一停腳步，來傾聽身邊心愛的人的心聲，同時(shí)也來聽一聽自己內(nèi)心的聲音，這是秋季帶來我們生命的饋贈(zèng)，也是我們心靈得以棲息的美好時(shí)刻。（物流中心 余斐）
