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前天下午下班，和女朋友閑逛時，突然聽見路邊小販在叫喊，“瓢兒熟了，酸甜爽口的瓢兒”，不禁讓我想起家鄉(xiāng)的瓢兒，這個季節(jié)大概已經(jīng)白透，漫山遍野的飄香。

我的家鄉(xiāng)在秦嶺南部的山城略陽，那里生長著一種很好吃的野生水果---瓢兒。瓢兒，草莓的一種，因其與草莓外觀略微相似，又叫野草莓，但是瓢兒只有櫻桃般大小，果體僅有人工栽培草莓的十分之一。瓢兒生長在山坡草叢中，莖株高約十五厘米左右，根連著根、蔓結(jié)著蔓，蔓下有紫色莖須小菀，兩三片毛茸茸的橢圓綠葉，葉子中間長著顆顆晶瑩剔透似瑪瑙般白白胖胖的籽粒。瓢兒成熟時，小山坡上白茫茫一片，微風輕拂，沁人心脾的果香花香充滿味蕾，撒遍崇山峻嶺，誘人陶醉。

陽春三月，瓢兒花開。像星星似的白色小花兒布滿山崗，置身這樣的花海香陣，所有的思絮如被過濾，可放縱高歌，也可靜坐小憩，身心愉悅。等到四月，瓢兒就結(jié)滿果實，這時的瓢兒很小，全身長滿麻點，果實向上，便于吸收充足的陽光雨露。再經(jīng)過一月的自然滋養(yǎng)，到了五月大地滿山翠綠時，瓢兒的果實已經(jīng)長大，變成白色，沉甸甸的壓彎小莖，空氣中便迷漫著瓢兒的絲絲甜酸味。

瓢兒，其味道以粉紅色最佳，白中泛紅，酸中帶甜，甜中帶酸。瓢兒很嬌嫩，不似草莓那么水份多，在炎熱的夏季，我最喜歡撒上白糖貼上保鮮膜放冰箱腌制一會兒，吃的時候冰涼爽口，又甜又脆。由于瓢兒很嬌嫩，當天采摘就要當天食用，常溫下隔了夜就會發(fā)黑變味，因此新鮮采摘回來的瓢兒要密封速凍起來，這樣保存即使放到冬天也不會變質(zhì)。在我的家鄉(xiāng)，瓢兒還有另一種非常受歡迎的特色吃法，等想吃的時候，家鄉(xiāng)人將其解凍揉進面粉中，烙成瓢兒鍋盔饃，吃起來更是香甜可口，脆香勁道，老少皆宜。

每到瓢兒成熟的時候，村里的女人帶上小孩子就去山里忙個不亦樂乎，清晨天剛麻麻亮，就一撥撥地背著背兜挎上竹籃，說說笑笑地互相呼喚著上山摘瓢兒去了。摘瓢兒的快手，有的一天可以摘三四十斤，摘好的瓢兒中午就送到市場上。在略陽縣城，在街頭巷尾保準會看到許多賣瓢兒的，有用竹簍裝的，也用盒子、碗、盆裝的，那一顆顆瓢兒鮮亮無比，滿街飄香，令人垂涎欲滴。瓢兒作為一種純天然的綠色水果，以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，已經(jīng)被越來越多的人認可，慢慢開始走進千家萬戶，成為水果中的珍品。如今，隨著家鄉(xiāng)經(jīng)濟的迅速發(fā)展，瓢兒也漸漸的開始成為當?shù)乩习傩彰撠氈赂谎a貼家用的重要經(jīng)濟收入之一，其價格也是水漲船高，成為名副其實的“奢侈品”。

瓢兒，山間美味，純天然沒有污染，只因深藏大山處，很多人也許沒見過更沒品嘗過，更沒有體驗過摘瓢兒的樂趣。真的很向往家鄉(xiāng)大山深處的自然風景和鮮美的野味，那遙遠的山坡上留下的是童年美好的記憶，還有一串串銀鈴似的笑聲和濃濃的鄉(xiāng)愁與思念！無論你身在何處，一到五月，秦巴山區(qū)的兒女們，腦海里總會閃現(xiàn)出家鄉(xiāng)滿山的瓢兒，還有那久久難忘的味道，這種味道扎根心底，世代永存。