茶之為物，向來是有些意思的。先是那青翠的葉子，經(jīng)了采茶人的手，又經(jīng)了制茶人的手，便成了干枯的模樣。然而一遇沸水，便又舒展了，活了。忽想起盧仝《七碗茶歌》里“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶”的妙趣。這倒與人生相似，少年時(shí)意氣風(fēng)發(fā)，中年時(shí)不免枯槁，及至老年，倘若能得些“沸水”的滋潤，便又顯出些生機(jī)來。
識茶一道，原非易事。茶有千種，人有百態(tài)。龍井扁而平，碧螺春卷如螺，鐵觀音沉重似鐵，白毫銀針白如雪。這正如年少時(shí)看世界，總愛追逐表象的絢爛，以為萬物皆可分門別類。初入此道者，每每被這紛繁所惑。我見過一位“茶博士”，排出一列茶盞，竟能一一辨明品類年份，眾人皆嘆服。然而他后來卻因過于執(zhí)著于“辨”，竟至于失了“品”的樂趣。這便如世上那些專務(wù)虛名的人，終日計(jì)較得失，反而忘了生活的本味。莊子云：“吾生也有涯，而知也無涯。”識茶亦當(dāng)如是，略知一二足矣，何必窮究？
品茶之時(shí)，最宜靜心。水要沸而不騰，茶要陳而不腐。先觀其色，再聞其香，后品其味。一杯好茶，初入口時(shí)微苦，繼而回甘，終有余香。這般滋味，竟與人生際遇暗合。少年時(shí)多歷艱辛，恰似那初嘗之苦；中年若有所得，便如回甘；至于晚年，則余韻悠長。東坡居士有言：“人生如逆旅，我亦是行人。”在這逆旅之中，能得一盞清茶，靜品其味，已是難得。陸羽在《茶經(jīng)》中寫“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”，方知茶樹生長于峭壁危巖間，方能孕育出巖骨花香。人生又何嘗不是如此？那些困厄與磨礪，恰是鍛造品格的熔爐，蘇軾貶謫黃州時(shí)寫下“竹杖芒鞋輕勝馬”，正是苦難成就了文學(xué)史上的璀璨星河。
茶道中有“一期一會(huì)”之說，意謂每次茶會(huì)都是獨(dú)一無二的，當(dāng)珍惜。這倒提醒了人們，人生中的每一次相遇，每一段經(jīng)歷，皆為“一會(huì)”，不可復(fù)得。我認(rèn)識一位老者，每日清晨必獨(dú)坐庭前，慢飲一壺茶。問他為何如此，他道：“年輕時(shí)總以為來日方長，如今方知，每一個(gè)早晨都是老天額外的賞賜。”此言極是。陶淵明《飲酒》詩云：“采菊東籬下，悠然見南山。”此般意境，非靜心者不能得。
茶不過兩種姿態(tài)：浮、沉；人不過兩種狀態(tài)：生、死。正如《金剛經(jīng)》所言：“一切有為法，如夢幻泡影。”我們在這須臾的品茗時(shí)光里，照見生命本質(zhì)——當(dāng)如茶般歷盡滄桑仍守得本真，縱使沉浮起落，終能活出“也無風(fēng)雨也無晴”的人生至味。
茶涼了，便失了味道；人過于執(zhí)著，便失了生趣。見過許多“茶癡”，整日里講究水之輕重，器之優(yōu)劣，茶之新舊，反而被這些外物所困。一如那些被功名利祿所縛之人，終日營營，不得自在。老子曰：“為學(xué)日益，為道日損。”品茶之道，貴在自然，太過刻意，反失其真。
窗外的月光漫過茶席，看葉底在水中重獲生機(jī)，忽然懂得茶道里的輪回真諦。茶從枝頭嫩芽到杯中香茗，恰似人從懵懂稚子到從容老者，每個(gè)階段都有獨(dú)特韻味。正如禪語所言“吃茶去”，這簡簡單單的三個(gè)字，道盡了對當(dāng)下的珍惜，對生命的敬畏。一盞清茶，幾番浮沉，終歸于平靜。人生亦當(dāng)如是，歷經(jīng)滄桑后，仍能保持一份澄明。這茶中的道理，淺顯又深邃，恰如那茶湯，清澈見底，卻又回味無窮。
茶至淡處，方見其真味；人至簡處，始見其本心。（煉鋼廠 景咪）
