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前天下午下班，和女朋友閑逛時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)路邊小販在叫喊，“瓢兒熟了，酸甜爽口的瓢兒”，不禁讓我想起家鄉(xiāng)的瓢兒，這個(gè)季節(jié)大概已經(jīng)白透，漫山遍野的飄香。

我的家鄉(xiāng)在秦嶺南部的山城略陽(yáng)，那里生長(zhǎng)著一種很好吃的野生水果---瓢兒。瓢兒，草莓的一種，因其與草莓外觀略微相似，又叫野草莓，但是瓢兒只有櫻桃般大小，果體僅有人工栽培草莓的十分之一。瓢兒生長(zhǎng)在山坡草叢中，莖株高約十五厘米左右，根連著根、蔓結(jié)著蔓，蔓下有紫色莖須小菀，兩三片毛茸茸的橢圓綠葉，葉子中間長(zhǎng)著顆顆晶瑩剔透似瑪瑙般白白胖胖的籽粒。瓢兒成熟時(shí)，小山坡上白茫茫一片，微風(fēng)輕拂，沁人心脾的果香花香充滿味蕾，撒遍崇山峻嶺，誘人陶醉。

陽(yáng)春三月，瓢兒花開(kāi)。像星星似的白色小花兒布滿山崗，置身這樣的花海香陣，所有的思絮如被過(guò)濾，可放縱高歌，也可靜坐小憩，身心愉悅。等到四月，瓢兒就結(jié)滿果實(shí)，這時(shí)的瓢兒很小，全身長(zhǎng)滿麻點(diǎn)，果實(shí)向上，便于吸收充足的陽(yáng)光雨露。再經(jīng)過(guò)一月的自然滋養(yǎng)，到了五月大地滿山翠綠時(shí)，瓢兒的果實(shí)已經(jīng)長(zhǎng)大，變成白色，沉甸甸的壓彎小莖，空氣中便迷漫著瓢兒的絲絲甜酸味。

瓢兒，其味道以粉紅色最佳，白中泛紅，酸中帶甜，甜中帶酸。瓢兒很嬌嫩，不似草莓那么水份多，在炎熱的夏季，我最喜歡撒上白糖貼上保鮮膜放冰箱腌制一會(huì)兒，吃的時(shí)候冰涼爽口，又甜又脆。由于瓢兒很嬌嫩，當(dāng)天采摘就要當(dāng)天食用，常溫下隔了夜就會(huì)發(fā)黑變味，因此新鮮采摘回來(lái)的瓢兒要密封速凍起來(lái)，這樣保存即使放到冬天也不會(huì)變質(zhì)。在我的家鄉(xiāng)，瓢兒還有另一種非常受歡迎的特色吃法，等想吃的時(shí)候，家鄉(xiāng)人將其解凍揉進(jìn)面粉中，烙成瓢兒鍋盔饃，吃起來(lái)更是香甜可口，脆香勁道，老少皆宜。

每到瓢兒成熟的時(shí)候，村里的女人帶上小孩子就去山里忙個(gè)不亦樂(lè)乎，清晨天剛麻麻亮，就一撥撥地背著背兜挎上竹籃，說(shuō)說(shuō)笑笑地互相呼喚著上山摘瓢兒去了。摘瓢兒的快手，有的一天可以摘三四十斤，摘好的瓢兒中午就送到市場(chǎng)上。在略陽(yáng)縣城，在街頭巷尾保準(zhǔn)會(huì)看到許多賣(mài)瓢兒的，有用竹簍裝的，也用盒子、碗、盆裝的，那一顆顆瓢兒鮮亮無(wú)比，滿街飄香，令人垂涎欲滴。瓢兒作為一種純天然的綠色水果，以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)被越來(lái)越多的人認(rèn)可，慢慢開(kāi)始走進(jìn)千家萬(wàn)戶，成為水果中的珍品。如今，隨著家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，瓢兒也漸漸的開(kāi)始成為當(dāng)?shù)乩习傩彰撠氈赂谎a(bǔ)貼家用的重要經(jīng)濟(jì)收入之一，其價(jià)格也是水漲船高，成為名副其實(shí)的“奢侈品”。

瓢兒，山間美味，純天然沒(méi)有污染，只因深藏大山處，很多人也許沒(méi)見(jiàn)過(guò)更沒(méi)品嘗過(guò)，更沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)摘瓢兒的樂(lè)趣。真的很向往家鄉(xiāng)大山深處的自然風(fēng)景和鮮美的野味，那遙遠(yuǎn)的山坡上留下的是童年美好的記憶，還有一串串銀鈴似的笑聲和濃濃的鄉(xiāng)愁與思念！無(wú)論你身在何處，一到五月，秦巴山區(qū)的兒女們，腦海里總會(huì)閃現(xiàn)出家鄉(xiāng)滿山的瓢兒，還有那久久難忘的味道，這種味道扎根心底，世代永存。