油菜花沒有桃李的芬芳，也沒有櫻花富麗，但我仍對油菜花是一份獨特的喜愛，它那黃燦燦的花朵可以供人們觀賞，菜籽油還成為千家萬戶的飯桌上不可或缺的美味。每當(dāng)我徜徉在油菜花那令人炫目的金色的海洋時，有關(guān)她的金色記憶就會不由自主地浮現(xiàn)在眼前……
那一年的深秋時節(jié)，我是第一次蹲在平整過的農(nóng)田里，與父親一起栽培油菜，第一次在父親眼皮底下干農(nóng)活，心里多少發(fā)酥了些，油菜栽得馬馬虎虎，有的苗根還裸露著，父親見狀，并沒有訓(xùn)斥我，而是手把手地給我教，“左手扶著油菜苗，立直了，右手用鏟子在土里插個縫，把油菜苗放進縫里，兩只手兩邊按瓷實就可以了。”父親在一旁耐心地教導(dǎo)著我。很快，我就在父親的教導(dǎo)下掌握油菜的栽培要領(lǐng)。一大塊地的油菜栽起來也頗是費勁，盡管長時間蹲在田里，雙腿都有點發(fā)麻，但終于體驗到了農(nóng)民的艱辛，體會到父母多少年來面朝黃土背朝天的不易。
寒冷的冬天，油菜也迎來了它最嚴(yán)峻的考驗。經(jīng)過風(fēng)吹、霜打、雪壓，整個油菜地一片萎縮，生機少了許多。我是隔三岔五去油菜地邊看自己栽種的油菜的，有一次父親正巧路過油菜地，看出了我的心思，緩緩地給我講起了油菜生長的道理：別看有的油菜葉子都凍爛了，但由于它根扎得深，不會傷筋動骨，春天來臨，它很快會緩過精神，“刷刷刷”地向上躥，葉子少了，油菜花就會開得多一些，大一些，只有抗得住風(fēng)霜，來年油菜才會有好收成。我聽著這些樸素的話語，似乎明白了點什么，種油菜會種出許多道理來，只是要我們對著油菜多思考一番罷了。
過完春節(jié)，正是青黃不接的日子，在這個季節(jié)，油菜以它的奉獻，幫助我們度過了艱難的時刻。是的，油菜返青了，油綠綠的葉子十分招人喜歡，有些地方菜葉看上去十分擁擠，個別長勢較好的油菜還率先躥出了菜苔。也就在這個時候，母親不時到油菜地里，將長得密集油菜進行清理，將清理的油菜洗凈在開水鍋里撈一撈，做成漿水菜，基本上能夠解決全家人日常缺菜之難題，將菜苔在開水鍋里煮上三五分鐘后撈出，擠凈水分放在盤中撒上少許調(diào)料，淋上些許清油，不但可以果腹，而且口感爽滑。
三月，是萬紫千紅的季節(jié)，也是油菜的高光時刻，遍地的油菜花開了，養(yǎng)蜂人趕著花期而來，帶著滿車的蜂箱在村子附近的油菜地旁搭個簡陋的帳篷安營扎寨，開啟了一年中繁忙的放蜂之旅。養(yǎng)蜂人像蜜蜂一樣勤勞，過廂、飼養(yǎng)、消毒、取蜜，每項操作不得有絲毫的馬虎。看著養(yǎng)蜂人候整日里忙得連吃飯都顧不上，母親就打發(fā)我送去自家烙的煎餅，養(yǎng)蜂人也饋贈我一茶缸黃澄清亮的蜂蜜，我雙手恭敬地接過蜂蜜，的心里頓時有了一種比蜜還甜的感覺。我不禁想：油菜花有它的奉獻，蜜蜂才能釀造出甜蜜的事業(yè)，養(yǎng)蜂人艱辛地勞動，千家萬戶才有了甜蜜。
至于到夏初，經(jīng)過收割、晾曬、壓榨等工序后，當(dāng)明亮清香的菜籽油呈現(xiàn)在眼前時，瞬間撥動了我的興致，也使我由衷感到油菜是一種樸素而偉大的植物。油菜花是這世界上最美麗的花朵，它不但妝點了最美的春色，豐富了人們的精神世界，而且他將自己的全部毫不保留地奉獻給人類，滿足了人們的物質(zhì)需求。
這樣，又何嘗不是我們父老鄉(xiāng)親們生活的真實寫照？（煉鋼廠 唐文文）
